临潭县深入开展网络餐饮食品安全专项整治行动

网络订餐如何吃得放心？今年，临潭县聚焦网络餐饮安全，通过压实责任、科技赋能、社会共治，全力守护群众“舌尖上的安全”。

网络餐饮食品安全整治启动后，临潭县迅速构建严密责任体系。今年3月份以来，县市场监管局联合多部门印发方案、发布线索征集公告，并约谈外卖平台及餐饮单位。在调度机制推动下，全县开展拉网式排查，已完成178户入网餐饮单位全覆盖检查，整改问题138条。

临潭县食品药品检验检测中心副主任 安琪：下一步，我们将压实监管责任，紧盯平台责任缺位、小散商户隐患反弹等问题，严整改、强执法。深化智慧监管，用好“红黑榜”和骑手监督员，凝聚共治合力，守护群众“舌尖上的安全”。

针对检查中发现的2家外卖平台主体责任落实不到位、整改不力等问题，临潭县已依法立案查处，彰显执法必严决心。同时，创新监管模式，发布网络餐饮“红黑榜”，选聘外卖骑手担任食品安全监督员，让监管触角延伸至“最后一公里”。

食品安全社会监督员（外卖骑手） 马亮：受聘食品安全社会监督员，我将履职尽责，紧盯网络外卖巡查，及时上报隐患，做实普法宣传与社会监督，让大家吃得放心、吃得健康。

临潭清真麦可斯快餐店负责人 敏继鹏：我们坚持“用心做好每一餐”的理念，已经在临潭县城做餐饮十三年，没有发生一起食品安全问题。尤其针对网络订餐，严控出品配送，确保每份外卖都让顾客吃得安心、舒心、放心。

下一步，临潭县将坚持问题导向，开展整改“回头看”，严打违规行为；同时探索“以网管网”智慧监管，强化部门联动，畅通社会监督，构建“政府监管、企业自律、社会协同”的长效治理格局，让群众点得安心、吃得放心。

来源：魅力临潭