术布乡集中整治食品安全隐患，全面提升食品安全意识

随着夏季的步入，气温逐渐升高，食品保存易于腐烂，过期腐烂食品严重危害人民群众身体健康，农村偏远地区群众严重缺乏食品安全意识，为保障人民群众饮食安全，术布乡于6月6日和7日两天精心组织乡食药监所集中开展整治辖区内的食品安全隐患问题。

此次整治范围涉及全乡七个行政村的18个自然社，覆盖我乡辖区内的所有超市、小卖部和小餐馆共计31家，此次整治的重点是督查店铺证件、票据是否齐全，从业人员是否办理健康证，查看没收过期食品、三无食品以及市场禁止销售的麻辣食品。

在检查过程中发现有8家店铺存在少量的过期食品，有6家小店铺依然销售市场禁止的麻辣食品，对于过期食品和麻辣进行现场核实后在食品药品行政处罚文书上登记并予以没收，对于存在食品安全隐患和未办理食品经营许可证、从业者健康证的店铺、餐馆，向其下发催办许可证通知和现场整改笔录、现场检查笔录共计30余份，并与18家店铺、餐馆签署食品流通安全承诺书。

在此次检查的过程中发现最严重的共性问题有以下个：

一、经营者对于食品安全问题不够重视，很多经营者没有形成食品保质期限的概念，对于过期食品仍然销售。

二、作为农村的消费者严重缺乏食品安全意识，很少注重食品保质期限和食品构成成分。

三、有部分店铺为获取利润，把儿童作为最大消费主体，大量进购三无零食产品和市场禁止的销售的麻辣食品。

此次检查波及范围广，影响力大，对于全面提升术布乡农牧村经营者和消费者的食品安全意识具有很大帮助，也真正践行了“食品安全始于心，食品安全在于行”的重大意义。

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