临潭县食药监局开展第十届洮州民俗文化旅游节期间食品安全大检查

为保障临潭县新城镇第十届洮州民俗文化旅游节期间食品安全，5月29日，临潭县食药局会同新城镇食药监所在新城镇开展了有针对性的节前食品市场大检查。

一是着重检查了商场、超市、小食杂店、食品流动摊贩销售的粽子、鸡蛋、肉及肉制品。要求经营者落实进货查验制度，按要求贮存食品，自觉清理“三无”、过期食品。

二是针对节日期间聚餐增多的情况，以就餐人员密集的餐饮单位为重点，从从业人员健康体检、食品原料采购、索证索票、餐具消毒等环节进行监管，杜绝腐败变质食品流入餐桌，严防集体食物中毒事件发生。

此次检查，临潭县食药监局出动执法人员10名，检查各类食品销售户、餐饮服务单位、食品流动摊贩70余家。通过检查，有效消除了食品安全隐患，防控了食品安全风险。

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