临潭县食品药品监督管理局五一期间在冶力关大景区开展农家乐餐饮服务安全专项整治

为进一步加强“冶力关大景区”餐饮服务食品安全监管，提升旅游景区食品安全工作水平，在“五·一”小长假来临之际，临潭县食品药品监督管理局冶力关镇食药监所联合镇安监站、工商所在镇党委的统一部署下，在全镇范围内开展了农家乐餐饮服务安全生产专项整治行动。对草滩新村至池沟、关街、社区、堡子、寨子沿线的农家乐进行了综合整治检查，此次检查重点对景区餐饮服务单位的后堂环境是否卫生、从业人员是否进行健康体检、食品及原料采购是否进行查验登记和索票索证、是否经营使用野菜、野蘑菇等情况进行了检查。向经营户讲解了“明厨亮灶”整改工程的必要性，为我局下一步大景区农家乐“明厨亮灶”整改工作奠定了良好的基础。

通过此次检查，进一步增强了景区餐饮服务单位第一责任人的意识，规范了食品经营行为，防范了野菜、野蘑菇中毒事件发生，保障了游客饮食安全。

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