近日，临潭县市场监督管理局对辖区食品生产单位开展监督检查工作。检查中，执法人员围绕企业的生产环境、进货查验、生产过程控制、产品检验、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理等方面开展了监督检查，重点检查了企业是否严格执行生产规范，各类生产记录是否真实、完善，库房是否存在乱堆乱放情况，是否使用过期、霉变等原料，产品是否严格落实出厂检验，从业人员是否持有效健康证，食品安全主体责任落实是否到位等情况。

截至目前，共检查食品生产单位5家次，针对检查中发现的问题，执法人员现场指导，要求企业立即进行整改。下一步，临潭县市场监管局将继续加大检查力度，督促食品生产企业进一步落实食品安全主体责任，跟进企业问题整改情况，不断提升食品安全质量管理水平，杜绝不合格食品流入市场，切实保障辖区人民群众食品安全。

来源：魅力临潭