临潭县召开食品安全专题培训会议

为全面提升全县食品安全治理能力，深入推进食品药品安全专项整治行动，10月31日，临潭县组织召开食品安全专题培训会议。县委副书记毛红耀主持培训会议。县市场监督管理局领导班子成员，干部职工，各乡镇市场监督管理所所长及全县重点食品生产经营主体负责人共计355人参加。

本次培训会议特邀省市场监督管理局食品生产处处长陈国英同志进行专题授课。培训会议上，陈处长围绕食品安全监管核心主题，系统深入地讲解了食品生产、食品流通、餐饮服务等关键环节的监管法规、标准要求及风险防控要点，并针对学校食品安全管理的特殊性、敏感性和操作规范进行了重点强调与剖析。整场授课内容翔实、案例生动，兼具理论高度与实践深度，为参训人员提供了全面而专业的指导。

会议强调，食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全。全县市场监管系统干部职工要将培训所学转化为强化监管、依法行政的实际能力；各食品生产经营单位，特别是学校食堂负责人，要履行好食品安全责任，落实培训要求，守护好群众“舌尖上的安全”。

此次培训会议覆盖了监管方与经营方两大主体，为进一步压紧压实各方责任，推动全县食品安全形势持续稳定向好奠定了坚实基础。

供稿 县市场监督管理局

来源：临潭发布