我县对大景区农家乐开展专项检查工作

　  7月25至26日，县政府副县长、县食安委主任黄忠盖带队，组织食药监局、工商局对临潭县冶力关大景区农家乐经营户进行了一次系统的专项检查。

　　检查内容主要对食品、经营（接待）设施（备）等旅游安全的监管，分工负责，落实责任，及时消除监管死角，严防食品安全事故发生，切实保障游客和工作人员的饮食用药安全。

　　通过检查发现，各农家乐经营户均存在不同方面的安全问题，比较突出的卫生问题主要有食品及原料购进未落实完善的台账制作、厨房内未落实有效的“防蝇、防尘、防鼠”措施、餐饮具的消毒保洁设施措施均不到位等情况。对此，食药监部门下达整改措施并限期整改，将予整改期满进行“回头看”检查。同时要求相关责任人员要牢固树立食品安全理念，建立健全食品安全经营责任制，将食品安全责任落实到具体的人，完善和落实安全经营长效机制。

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